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蚕豆
更新时间:2024-06-16 15:09:00

基本解释

蚕豆 cándòu
[broad bean] 一年生草本植物,茎方中空,花白色有紫斑,果实有荚,种子可食。也称“胡豆”

英文翻译

1.Vicia faba; broad bean

详细解释

豆的一种。蚕时始熟,荚如蚕形,子可供食用。 明 李时珍 《本草纲目·穀三·蚕豆》:“蚕豆南土种之, 蜀中 尤多……结角连缀如大豆,颇似蚕形。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·豆》:“此即胡豆, 张騫 使 西域 所得,与麦同种同收,亦名蚕豆,以蚕时熟也。”

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